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Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

por Allaert Vandevenne, Corrie.
Editor: Madrid : Díaz de Santos Descripción: 248 Paginas.ISBN: 8479785241.Tema(s): Microbiología de alimentos / Alimentos | Análisis / Control de alimentos
Contenidos:
Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT - AL - 001). -- Procedimientos de expresión de resultados (PNT - AL - 002). -- Procedimientos de expresión de resultados (PNT - AL - 002). -- Procedimientos de métodos de análisis de alimentos. -- Procedimiento general de preparación de medios de cultivo (PNT - ME - 001). -- Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo (PNT - ME - 002). -- Procedimientos de preparación de medios de cultivo. -- Procedimiento general de preparación de reactivos (PNT - RE - 001). -- Procedimiento general de control de calidad de reactivos (PNT - RE - 002). -- Procedimiento de preparación de reactivos.
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Bogotá (Dr. David Ordóñez Rueda) - Campus Norte

Campus Norte

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Incluye referencias bibliográficas (p. 200-202) Incluye referencias bibliográficas (p. 200-202) Bibliografía general p. 245

Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT - AL - 001). -- Procedimientos de expresión de resultados (PNT - AL - 002). -- Procedimientos de expresión de resultados (PNT - AL - 002). -- Procedimientos de métodos de análisis de alimentos. -- Procedimiento general de preparación de medios de cultivo (PNT - ME - 001). -- Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo (PNT - ME - 002). -- Procedimientos de preparación de medios de cultivo. -- Procedimiento general de preparación de reactivos (PNT - RE - 001). -- Procedimiento general de control de calidad de reactivos (PNT - RE - 002). -- Procedimiento de preparación de reactivos.

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