Allaert Vandevenne, Corrie

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandebenne; Marta Escolá Ribes - Madrid : Díaz de Santos - 248 p.

Incluye referencias bibliográficas (p. 200-202) Incluye referencias bibliográficas (p. 200-202) Bibliografía general p. 245

Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT - AL - 001) -- Procedimientos de expresión de resultados (PNT - AL - 002) -- Procedimientos de métodos de análisis de alimentos -- Procedimiento general de preparación de medios de cultivo (PNT - ME - 001) -- Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo (PNT - ME - 002) -- Procedimientos de preparación de medios de cultivo -- Procedimiento general de preparación de reactivos (PNT - RE - 001) -- Procedimiento general de control de calidad de reactivos (PNT - RE - 002) -- Procedimiento de preparación de reactivos.

8479785241


Microbiología de alimentos / Alimentos
Análisis / Control de alimentos /

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