Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina

por Leung, Woot-tsuen Wu.
Editor: México : Interamericana Edición: 2.Descripción: 150 pág.Tema(s): COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | AMERICA LATINA | TABLAS \ ANALISIS DE LOS ALIMENTOS | AMERICA LATINA | TABLAS
Contenidos:
Fuentes de datos -- Notas sobre la tabla de composición de alimentos -- Notas sobre los factores de conversión de unidades de peso -- Resumen y recomendaciones -- Composición de alimentos comúmente usados en América Latina -- Aceites y grasas -- Bebidas -- Miscelánea -- Indice de nombres científicos de las plantas comestibles comprendidas en la tabla de composición de alimentos -- Glosario de nombres vulgares de las plantas comestibles comprendidas en la Tabla de Composición de Alimentos -- Literatura -- Clasificación de frutas y verduras frescas -- Clafisicación de frutas y verduras frescas según su contenido de carbohidratos -- Composición de alimentos que contienen grasa -- Alimentos ricos en calcio -- Alimentos ricos en hierro -- Concentración de sodio y potasio de los alimentos -- Exceso de aceidez o alcalinidad en los alimentos -- Peso óptimo vara varones - Peso óptimo para mujeres -- Relación entre talla y peso en niños y adolescentes varones -- Relación entre talla y peso en niñas y mujeres adolescentes
    valoración media: 0.0 (0 votos)
Tipo de ítem Ubicación Signatura topográfica Número de copia Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ejemplares
Libro Libro
Bogotá (Dr. David Ordóñez Rueda) - Campus Norte

Campus Norte

Biblioteca de la Institución Universitaria Colegios de Colombia

641.3 L38 (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible 8488
Libro Libro
Bogotá (Dr. David Ordóñez Rueda) - Campus Norte

Campus Norte

Biblioteca de la Institución Universitaria Colegios de Colombia

641.3 L38 (Navegar estantería) Ej. 2 Disponible 8489
Reservas Totales: 0

Fuentes de datos -- Notas sobre la tabla de composición de alimentos -- Notas sobre los factores de conversión de unidades de peso -- Resumen y recomendaciones -- Composición de alimentos comúmente usados en América Latina -- Aceites y grasas -- Bebidas -- Miscelánea -- Indice de nombres científicos de las plantas comestibles comprendidas en la tabla de composición de alimentos -- Glosario de nombres vulgares de las plantas comestibles comprendidas en la Tabla de Composición de Alimentos -- Literatura -- Clasificación de frutas y verduras frescas -- Clafisicación de frutas y verduras frescas según su contenido de carbohidratos -- Composición de alimentos que contienen grasa -- Alimentos ricos en calcio -- Alimentos ricos en hierro -- Concentración de sodio y potasio de los alimentos -- Exceso de aceidez o alcalinidad en los alimentos -- Peso óptimo vara varones - Peso óptimo para mujeres -- Relación entre talla y peso en niños y adolescentes varones -- Relación entre talla y peso en niñas y mujeres adolescentes


© 2014 UNICOC | Institución Universitaria Colegios de Colombia - UNICOC
Bogotá D.C. Autopista Norte Km. 20. Teléfono:(571)6683535
Cali: Calle 13 Norte No. 3N-13. Teléfono: (572)6608887

Idiomas: 
Con tecnología de Koha