000 -LEADER |
fixed length control field |
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001 - CONTROL NUMBER |
control field |
002627 |
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
control field |
St |
082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
Edition number |
641.3 L38 |
040 ## - CATALOGING SOURCE |
Transcribing agency |
UNICOC |
100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
Personal name |
Leung, Woot-tsuen Wu |
245 ## - TITLE STATEMENT |
Title |
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina |
250 ## - EDITION STATEMENT |
Edition statement |
2 |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
Place of publication, distribution, etc |
México : Interamericana |
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
Extent |
150 pág. |
505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE |
Formatted contents note |
Fuentes de datos -- Notas sobre la tabla de composición de alimentos -- Notas sobre los factores de conversión de unidades de peso -- Resumen y recomendaciones -- Composición de alimentos comúmente usados en América Latina -- Aceites y grasas -- Bebidas -- Miscelánea -- Indice de nombres científicos de las plantas comestibles comprendidas en la tabla de composición de alimentos -- Glosario de nombres vulgares de las plantas comestibles comprendidas en la Tabla de Composición de Alimentos -- Literatura -- Clasificación de frutas y verduras frescas -- Clafisicación de frutas y verduras frescas según su contenido de carbohidratos -- Composición de alimentos que contienen grasa -- Alimentos ricos en calcio -- Alimentos ricos en hierro -- Concentración de sodio y potasio de los alimentos -- Exceso de aceidez o alcalinidad en los alimentos -- Peso óptimo vara varones - Peso óptimo para mujeres -- Relación entre talla y peso en niños y adolescentes varones -- Relación entre talla y peso en niñas y mujeres adolescentes |
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Topical term or geographic name as entry element |
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS |
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Topical term or geographic name as entry element |
AMERICA LATINA |
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Topical term or geographic name as entry element |
TABLAS \ ANALISIS DE LOS ALIMENTOS |
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Topical term or geographic name as entry element |
AMERICA LATINA |
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Topical term or geographic name as entry element |
TABLAS |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
Source of classification or shelving scheme |
|
Koha item type |
Libro |