SIBU - SISTEMAS DE BIBLIOTECAS UNICOC

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Duran Vanegas, Jorge

Análisis químico aplicado : teoría y practica / Jorge Duran Vanegas - 2 ed. - Colombia Editorial U San Buenaventura 2019 - 236 páginas

Parte I. Análisis teórico
Capítulo 1. Análisis de alimentos concentrados para animales
Capítulo 2. Análisis de jabones
Capítulo 3. Análisis de leches
Capítulo 4. Análisis de aceites y grasas (Vegetales y animales)
Capítulo 5. Análisis de cervezas
Capítulo 6. Análisis de aceros
Capítulo 7. Análisis de aguas
Parte II. Practica


Parte I. Análisis teórico
Capítulo 1. Análisis de alimentos concentrados para animales
Capítulo 2. Análisis de jabones
Capítulo 3. Análisis de leches
Capítulo 4. Análisis de aceites y grasas (Vegetales y animales)
Capítulo 5. Análisis de cervezas
Capítulo 6. Análisis de aceros
Capítulo 7. Análisis de aguas
Parte II. Practica


Esta segunda edición, titulada Análisis químico aplicado. Teoría y práctica, surge como consecuencia del éxito alcanzado con la primera edición del mismo título, tanto a nivel local, como nacional e internacional, citado en diferentes trabajos y proyectos de investigación que requieren soporte teórico cualitativo y cuantitativo para sus análisis químicos. En esta segunda edición, se adicionan nuevos contenidos sobre la teoría que sirve de base para los análisis de aceros y aguas e, igualmente, los procedimientos prácticos que se van a desarrollar en el laboratorio para encontrar la composición fisicoquímica-tanto a nivel cuantitativo como cualitativo-de los alimentos concentrados para animales, los jabones, los aceites y grasas, las leches, las cervezas, los aceros y las aguas.




Español

ISBN: 9789585415348

Subjects--Topical Terms:
Análisis químico
Análisis instrumental
Química analítica
soluciones (química)
Química orgánica
química de los metales
química de los alimentos
análisis- potencial hidrogeno
Metabolismo de los carbohidratos

Index Terms--Curriculum Objective:
Programa de ingeniería química

Dewey Class. No.: 543 D23 2019