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Curso de química biológica

por Deulofeu, V.
Editor: Buenos Aires : El Ateneo Edición: 6 ed.Descripción: XX, 617 Paginas.Tema(s): BIOQUÍMICA \ QUÍMICA ORGÁNICA \ QUÍMICA FISIOLÓGICA
Contenidos:
Nociones fundamentales de química general. -- Disolución electrolítica y reacción de las soluciones. -- Nociones generales de química orgánica. -- Química biológica. -- Elementos y substancias químicas que forman los seres vivos. -- Glúcidos o hidratos de carbono. -- Lípidos - Proteínas y derivados. -- Enzimas. -- Sangre, linfa y líquido cefalorraquídeo. -- Secreciones digestivas. -- Digestión. -- Absorción intestinal. -- Materias fecales. -- Mecanismos de la oxidación celular. -- Metabolismos intermedios. -- Mecanismos de desintoxicación. -- Metabolismo de los elementos minerales. -- Química y metabolismo de los tejidos, órganos y humores. -- Nutrición. -- Vitaminas. -- Leche. -- Transporte de los gases por la sangre. -- Hormonas. -- Orina. -- Calorimetría animal.
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Bogotá (Dr. David Ordóñez Rueda) - Campus Norte

Campus Norte

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Incluye Índice

Incluye referencias bibliográficas (p. XIX-XX)

Nociones fundamentales de química general. -- Disolución electrolítica y reacción de las soluciones. -- Nociones generales de química orgánica. -- Química biológica. -- Elementos y substancias químicas que forman los seres vivos. -- Glúcidos o hidratos de carbono. -- Lípidos - Proteínas y derivados. -- Enzimas. -- Sangre, linfa y líquido cefalorraquídeo. -- Secreciones digestivas. -- Digestión. -- Absorción intestinal. -- Materias fecales. -- Mecanismos de la oxidación celular. -- Metabolismos intermedios. -- Mecanismos de desintoxicación. -- Metabolismo de los elementos minerales. -- Química y metabolismo de los tejidos, órganos y humores. -- Nutrición. -- Vitaminas. -- Leche. -- Transporte de los gases por la sangre. -- Hormonas. -- Orina. -- Calorimetría animal.

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