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Deulofeu, V

Curso de química biológica / V. Deulofeu, A.D. Marenzi - 6 - Buenos Aires : El Ateneo - XX, 617 P.

Incluye Índice

Incluye referencias bibliográficas (p. XIX-XX)

Nociones fundamentales de química general - Disolución electrólitica y reacción de las soluciones - Nociones generales de química orgánica - Química biológica - Elementos y substancias químicas que forman los seres vivos - Glúcidos o hidratos de carbono - Lípidos - Proteínas y derivados - Enzimas - Sangre, linfa y líquido cefalorraquídeo - Secreciones digestivas - Digestión - Absorción intestinal - Materias fecales - Mecanismos de la oxidación celular - Metabolismos intermedios - Mecanismos de desintoxicación - Metabolismo de los elementos minerales - Química y metabolismo de los tejidos, órganos y humores - Nutrición - Vitaminas - Leche - Transporte de los gases por la sangre - Hormonas - Orina - Calorimetría animal


Texto en español

Subjects--Topical Terms:
BIOQUÍMICA \ QUÍMICA ORGÁNICA \ QUÍMICA FISIOLÓGICA

Dewey Class. No.: