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			Ciencia y Tecnología Culinaria (Fundamentos Científicos de los Procesos Culinarios Implicados en la Restauración Colectiva) / José Bello Gutiérrez por Bello Gutiérrez, José. Editor: Madrid : Ediciones Díaz de santos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bogotá (Dr. David Ordóñez Rueda) - Campus Norte [641.5 B4174] (1). Acciones: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
			Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos / José Bello Gutiérrez por Bello Gutiérrez, José. Editor: Madrid : Díaz de Santos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bogotá (Dr. David Ordóñez Rueda) - Campus Norte [641.3 B446] (1). Acciones: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)