000			03251nam a22003617a 4500
003			OSt
005			20240402095601.0
008			240402b2002 xxu||||| mmmm 00| 0 spa d
040			_c00001 _aCali _bspa _d00003
100			_91693 _aArango, Lina María _eautor
245			_aComparación entre los componentes de la dentina y la cáscara de huevo _c/ Lina María Arango [y otros siete] ; asesor Científico Andrés Delgado ; asesor metodológico Blanca Lucia Acosta
260			_aCali: _bColegio Universitario Colombiano, _c2002
300			_a66 hojas
500			_aIncluye índice
500			_aSu artículo científico se encuentra en: TA 2002
502			_aTesis
504			_aIncluye referencias bibliográficas (h. 64-66)
520			_aObjetivos: Comparar mediante un cuadro de similitudes, los componentes de la dentina y de la cáscara de huevo. Recolectar las muestras de dentina y de cáscara de huevo. Analizar las muestras obtenidas mediante pruebas físico- químicas de laboratorio. Diferenciar los componentes de la dentina. Diferenciar los componentes de la cáscara de huevo. Materiales y métodos: Para esta investigación se utilizó la cáscara de 240 huevos tipo triple A las cuales fueron lavadas con agua y se les realizó pruebas físico-químicas y de sustancias con el fin de saber sus componentes. Las cáscaras de huevo fueron sometidas a procesos de deshidratación, liofilización y de agregación de reactivos para determinar su masa, minerales y proteínas. De igual manera se utilizaron 70 dientes recién extraídos, a los que se les retiró la primera capa (esmalte) con pieza de mano de alta velocidad para dejar expuesta la dentina, luego liofilizarla para realizarle los procesos de adecuación en el laboratorio, estos análisis se realizaron similares a los de la cáscara de huevo. Resultados: Según el laboratorio de nutrición animal de la Universidad Nacional de Palmira los análisis se repitieron 2 veces para dar mas exactitud a la muestra Cáscara de huevo Dentina Determinación (%) Determinación (%) Materia seca 92.85% Materia seca 96.54% Proteína 4.49% Proteína 2.21% Fibra 0.68% Fibra 0.68% Grasa 0.97% Grasa 0.05% Cenizas 63.41% Cenizas 75.39% Carbohidratos 30.41% Carbohidratos 22.22% Conclusiones: Se logró comparar los componentes de la dentina humana y la cáscara de huevo, estableciendo sus similitudes y diferencias. Se analizaron con éxito las pruebas de laboratorio para determinar la composición de la dentina humana y de la cáscara de huevo. Palabras Claves: dentina, cáscara de huevo, componentes.
526			_5Unicoc
546			_aEspañol
650			_aODONTOLOGÍA
650			_aTESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
700			_91694 _aArboleda Sabogal, Jorge _eautor
700			_91695 _aGonzález Marulanda, Ángela María _eautor
700			_91696 _aHoyos Hoyos, Víctor Hugo _eautor
700			_91697 _aMosquera Renza, Juan Carlos _eautor
700			_91698 _aPrethel, Jhon Edward _eautor
700			_91699 _aSáenz Bolívar, Katherine _eautor
700			_91700 _aSoto Dorado, Carolina _eautor
700			_9665 _aDelgado, Andrés _easesor científico
700			_91628 _aAcosta de Velásquez, Blanca Lucía _easesor metodológico
942			_2ddc _cTESIS
999			_c5118 _d5118