000 00748am 2a22002175e04500
001 001601
003 St
082 _2612.0154 G567g
100 _a[s.a.]
245 _aGlúcidos : Por qué, Cómo, Cuánto / [s.a.]
260 _aColombia : [s.n.]
300 _a39 p
500 _aIncluye Índice
504 _aIncluye referencias bibliográficas (p. 39)
505 _aOrigen de los glúcidos - Descripción de los glúcidos - Los glúcidos utilizados en la industria alimentaria - Necesidades nutricionales - Digestión y absorción - Metabolismo de los glúcidos - Problemas nutricionales
546 _aTexto en español
590 _aFSFT
650 _aCARIES DENTAL \ AZÚCARES \ GLÚCIDOS
040 _cUNICOC
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