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Fundamentos de Química : General, Orgánica y Bioquímica para ciencias de la salud

por Holum,Jjohn r.
Editor: México : limusa wiley Descripción: 865 Paginas.ISBN: 9681846370.Tema(s): QUIMICA \ BIOQUIMICA \ QUIMICA ORGANICA
Contenidos:
Objetivos, métodos y mediciones. -- Materia y energía. -- La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos. -- Compuestos y enlaces químicos. -- Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas. -- Estados de la materia, teoría cinética y equilibrio. -- Agua, soluciones y coloides. -- Ácidos bases y compuestos iónicos. -- Equilibrio ácido. -- Base. -- Equilibrio oxidación. -- Reducción. -- Radiactividad y química nuclear. -- Química orgánica. Hidrocarburos saturados. -- Hidrocarburos insaturados. -- Alcoholes, tioalcoholes, fenoles y éteres. -- Aldehídos y cetonas. -- Ácidos carboxílicos y ésteres. -- Aminas y amidas. -- Isomerismo óptico. -- Carbohidratos. -- Lípidos. -- Proteínas. -- Ácidos nucleicos. -- Nutrición. -- Enzimas, hormonas y neurotransmisores. -- Fluidos extracelulares del cuerpo. -- Energía bioquímica. -- Metabolismo de los carbohidratos. -- Metabolismo de los lípidos. -- Metabolismo de los compuestos nitrogenados.
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Objetivos, métodos y mediciones. -- Materia y energía. -- La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos. -- Compuestos y enlaces químicos. -- Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas. -- Estados de la materia, teoría cinética y equilibrio. -- Agua, soluciones y coloides. -- Ácidos bases y compuestos iónicos. -- Equilibrio ácido. -- Base. -- Equilibrio oxidación. -- Reducción. -- Radiactividad y química nuclear. -- Química orgánica. Hidrocarburos saturados. -- Hidrocarburos insaturados. -- Alcoholes, tioalcoholes, fenoles y éteres. -- Aldehídos y cetonas. -- Ácidos carboxílicos y ésteres. -- Aminas y amidas. -- Isomerismo óptico. -- Carbohidratos. -- Lípidos. -- Proteínas. -- Ácidos nucleicos. -- Nutrición. -- Enzimas, hormonas y neurotransmisores. -- Fluidos extracelulares del cuerpo. -- Energía bioquímica. -- Metabolismo de los carbohidratos. -- Metabolismo de los lípidos. -- Metabolismo de los compuestos nitrogenados.

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