Incluye Índice \ Título original: Essentials of general, organic and biochemistry

T.1 Conceptos fundamentales - Átomos: estructuras y propiedades - Naturaleza del enlace químico - Reacciones químicas y naturaleza de los compuestos - Estados de la materia - El agua y las disoluciones - velocidades de reacción y equilibrio químico - Química de los elementos no metálicos - Química de los elementos metálicos - Introducción y principios generales de la química orgánica - Hidrocarburos - Alqueno y alquinos - Hidrocarburos aromáticos - Alcoholes, fenoles y éteres - Derivados halogenados de los hidrocarburos - T. 2 Aldehídos y cetonas - Ácidos carboxílicos y derivados de los ácidos - Aminas y derivados - Polímeros y reacciones de polimerización - Bioquímica de la célula - Proteínas - Ácidos nucleicos - Enzimas - Hidratos de carbono - Lípidos - Vitaminas y coenzimas - Energía bioquímica - Introducción al metabolismo - Metabolismo de los hidratos de carbono - Metabolismo de los lípidos - Metabolismo de las proteínas - Bioquímica de la genética - Fluido del cuerpo - Bioquímica de los fármacos

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