000 -CABECERA |
Campo de control de longitud fija |
02307nam a22003017a 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
Campo de control |
OSt |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
Campo de control |
20241213135857.0 |
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
Campo de control de longitud fija |
220803b2016 xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9788400100490 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9788400100506 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Centro catalogador de origen |
Unicoc |
Lengua de catalogación |
spa |
Centro que cataloga |
Bogotá (Dr. David Ordóñez Rueda) - Campus Norte |
Centro modificador |
Bogotá (Dr. David Ordóñez Rueda) - Campus Norte |
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Número de clasificación |
572.7 |
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA |
9 (RLIN) |
9177 |
Nombre de persona |
Plou Gasca, Francisco José |
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
Las enzimas |
Mención de responsabilidad etc. |
/ Francisco José Plou Gasca |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
Mención de edición |
1 ed. |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
Lugar de publicación distribución etc. |
Madrid : |
Nombre del editor distribuidor etc. |
CSIC , |
Fecha de publicación distribución etc. |
2016 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
125 Páginas |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
Título |
Capítulo 1. La historia de las enzimas
|
-- |
Capítulo 2. ¿Qué son las enzimas?
|
-- |
Capítulo 3. Enzimas y salud: enzimodiagnostico, enzimopatias, análisis clínicos enzimas terapéuticas
|
-- |
Capítulo 4. Producción de enzimas a gran escala
|
-- |
Capítulo 5. Las enzimas en nuestra vida cotidiana
|
-- |
Capítulo 6. Aplicaciones de las enzimas en la alimentación humana y animal
|
-- |
Capítulo 7. Las enzimas y la química sostenible
|
-- |
Capítulo 8. Las enzimas en la industria farmacéutica
|
-- |
Capítulo 9. El futuro de las enzimas |
520 ## - NOTA DE SUMARIO; ETC. |
Sumario etc. |
Miles de reacciones químicas tienen lugar en nuestro organismo en cada instante. La mayoría de ellas depende de unas proteínas que actúan como catalizadores, acelerando millones de veces los procesos que ocurren en los seres vivos; sin ellas la vida no sería posible. Estas moléculas son las enzimas, que al operar en condiciones experimentales suaves, se han convertido en pilares esenciales para la sostenibilidad de muchos procesos industriales. El ser humano ha aprovechado el enorme potencial de estos catalizadores biológicos y los produce a gran escala a partir de cultivos de microorganismos para incorporarlos a muchas de nuestras actividades cotidianas: para obtener alimentos saludables (productos sin lactosa, grasa de cacao, zumos, etc.), biocombustibles y polímeros, producir detergentes, tratar prendas textiles, en la producción de antibióticos o incluso en el tratamiento de enfermedades genéticas y en análisis clínicos. |
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO |
Institución que aplica el campo |
Unicoc |
546 ## - NOTA DE LENGUA |
Nota de lengua |
Español |
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
857 |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Enzimas |
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
2032 |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Bioquímica-Moleculas |
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
8426 |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Biomoléculas |
Subdivisión de materia general |
aplicaciones industriales |
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
9804 |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Biotecnología |
658 #0 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - OBJETIVO CURRICULAR |
9 (RLIN) |
8241 |
Programa Académico |
Programa de ingeniería química |
942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
|
Koha [por defecto] tipo de item |
Libro |