BioquÍmica
/ Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell ; traducción Jesús Miguel Torres Flores, Marel Chenge Espinosa ; revisión técnica Jesús Miguel Torres Flores.
- 8 ed.
- México : Cengage , 2016
- Vol. 1 ; xix, [442] páginas (En varias paginaciones) : ilustraciones ; 27 cm
Incluye bibliográficas e índices.
Capítulo 1. La bioquímica y la organización de las células. Capítulo 2. Agua: el disolvente para las reacciones bioquímicas. Capítulo 3. Aminoácidos y péptidos. Capítulo 4. La estructura tridimensional de las proteínas. Capítulo 5. La purificación de las proteínas y técnicas de caracterización. Capítulo 6. El comportamiento de las proteínas: las enzimas. Capítulo 7. El comportamiento de las proteínas: enzimas, mecanismos y control. Capítulo 8. Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas. Capítulo 9. Ácidos nucleicos: cómo la estructura comunica información. Capítulo 10. Biosíntesis de ácidos nucleicos: replicación. Capítulo 11. Transcripción del código genético: la biosíntesis del ARN. Capítulo 12. Síntesis de proteínas: traducción del masaje genético. Capítulo 13. Técnicas de biotecnología de ácidos nucleicos.