[S.A.]

Alimentación Hospitalaria / ed. Alicia Bustos Pueche, Marta Cuervo Zapatel, Iva Marques-Lopes, [et-al] - Madrid : Ediciones Díaz de Santos, S.A - XV, 450 p

Incluye Índice, Prólogo

Dieta basal - Dieta pediátrica - Dieta ovo-lacto-vegetariana - Dieta de textura modificada - Dietas Progresiva - Dietas en Patologías gastrointestinales - Dietas para diabetes y control de peso - Dietas controladas en residuos


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