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Holum, John R.

Principios de fisioquímica. química orgánica y bioquímica: Introducción a las bases moleculares de la vida / John R. Holum; versión español Hortensia Corona Rodríguez - México, D.F. : Editorial Limusa-Wiley, S.A. - 789 p.

Incluye apéndice e índice \ Título original: Principles of physical, organic and biological chemistry, an introduction to the molecular basic of life

Energía - Los átomos y los elementos - Las substancias y el cambio - Las substancias y la estructura - Las soluciones y las dispersiones coloidales - Substancias iónicas importantes - La dirección de los cambios químicos - Los equilibrios iónicos - Introducción a la química orgánica, los alcanos - Carbohidratos alifáticos no saturados - Compuestos aromáticos, teoria de la resonancia - Alcoholes - Isomerismo óptico, compuestos organohalogenados éteres, aminas y mercaptanos - Aldehídos y cetonas - Ácidos carbosílicos y compuestos relacionados - Carbohidratos - Lípidos - Proteínas - Regulación y defensa bioquímicas - Líquidos importantes del cuerpo - Energía para la vida - Metabolismo de los carbohidratos - Metabolismo de los lípidos - Metabolismo de las proteínas - La química de la herencia


Texto en español

Subjects--Topical Terms:
QUÍMICA ORGÁNICA \ BIOQUÍMICA \ COMPUESTOS QUÍMICOS

Dewey Class. No.: