Holum, John R.

Prácticas de química general : química orgánica y bioquímica / John R. Holum ; versión española Daniel Pacheco Leal - México, D.F. : Editorial Limusa-Wiley, S.A. - 148 Paginas.

Incluye índice \ Título original: Experiments in general organic and biological chemistry

Cómo protegerse en el laboratorio. -- Sistema métrico. -- Cambios físicos y químicos. -- Factores que afectan la velocidad de las reacciones. -- Relaciones de peso. -- Agua. -- Soluciones y la teoría cinética molecular. -- Dispersiones coloidales. -- Reacciones iónicas importantes. -- Acídez. -- Química orgánica. -- Carbohidratos. -- Lípidos. -- Proteínas. -- Enzimas y digestión. -- Orina. -- Química nuclear.




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