Prácticas de química general : química orgánica y bioquímica
/ John R. Holum ; versión española Daniel Pacheco Leal
- México, D.F. : Editorial Limusa-Wiley, S.A.
- 148 Paginas.
Incluye índice \ Título original: Experiments in general organic and biological chemistry
Cómo protegerse en el laboratorio. -- Sistema métrico. -- Cambios físicos y químicos. -- Factores que afectan la velocidad de las reacciones. -- Relaciones de peso. -- Agua. -- Soluciones y la teoría cinética molecular. -- Dispersiones coloidales. -- Reacciones iónicas importantes. -- Acídez. -- Química orgánica. -- Carbohidratos. -- Lípidos. -- Proteínas. -- Enzimas y digestión. -- Orina. -- Química nuclear.